Piemonte Spumante Blanc de Blancs DOC Metodo Classico 2014 - Colombo Vini

15,73 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Piemonte DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2021/2023
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color amarillo pajizo es brillante y cristalino a la vista, con reflejos verdosos y un perlaje regular y duradero. El bouquet se abre con notas florales, seguidas de toques de fruta de pulpa blanca. El sabor es elegante y equilibrado, fresco y con una excelente persistencia.

Combinaciones

Una opción ideal para el aperitivo, pruébelo con una ensalada tibia de mariscos.

Piemonte Spumante Blanc de Blancs DOC Metodo Classico 2014 - Colombo Vini: POR QUÉ NOS GUSTA

48 meses sobre lías en botella para un Spumante Blanc de Blancs DOC Metodo Classico elaborado únicamente con uvas Chardonnay. Producido por la familia Colombo en la "Cascina Pastori", es un vino espumoso del Piamonte que resulta ideal cuando el aperitivo o la hora feliz se basan en el pescado. Fresco y crujiente, pero al mismo tiempo afrutado y equilibrado, es un vino espumoso que es un verdadero placer de beber.