Piemonte Rosato DOC 2019 - Montariolo

10,79 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Piemonte DOC
Variedad de vid: barbera 60%, dolcetto 40%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2021
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Embutidos, Entremeses de carne, Pizza , Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color rosa suave a la vista, brillante, claro y luminoso. El bouquet es fino y delicadamente afrutado, lleno de aromas que recuerdan especialmente a la fresa y la grosella. El paladar es suave y bien equilibrado, fresco y afrutado como la nariz, con buena longitud.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones, si se elige como aperitivo lo mejor es probarlo con pizza de marisco.

Piemonte Rosato DOC 2019 - Montariolo: POR QUÉ NOS GUSTA

Una base consistente de uvas Barbera se une a unos pocos racimos de uvas Grignolino para conformar la mezcla de "La Diva", un Rosato del Piemonte que lleva la etiqueta Cascina Montariolo.
Se deja madurar en acero durante unos seis meses y se embotella en abril tras la cosecha. Es un rosado que no traiciona el carácter del tipo: versátil y ecléctico, se puede descorchar en cualquier momento, tanto para un aperitivo como para toda la comida. Si tiene previsto organizar una buena "pizzata" con amigos, es un Rosato que no debe faltar.