Piemonte Chardonnay Spumante Metodo Classico DOC “Andrè” 2012 - Colombo Vini

15,73 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Piemonte DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color amarillo pajizo es brillante y cristalino a la vista, con reflejos verdosos y un perlaje regular y duradero. El bouquet se abre con notas florales, seguidas de toques de fruta de pulpa blanca. El sabor es elegante y equilibrado, fresco y con una excelente persistencia.

Combinaciones

Una opción ideal para el aperitivo, pruébelo con una ensalada tibia de mariscos.

Piemonte Chardonnay Spumante Metodo Classico DOC “Andrè” 2012 - Colombo Vini: POR QUÉ NOS GUSTA

36 meses sobre las lías en la botella para un espumoso Metodo Classico elaborado únicamente con uvas chardonnay: de hecho, un blanc de blanc. Producido por la familia Colombo en la "Cascina Pastori", "Andrè" es un vino espumoso del Piamonte que resulta ideal cuando el aperitivo o la hora feliz se basan en el pescado. Fresco y crujiente, pero al mismo tiempo afrutado y equilibrado, es un vino espumoso que realmente da gusto beber.