Piemonte Chardonnay DOC “Myricae” 2016 - Cascina Faletta

10,70 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Piemonte DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un hermoso color amarillo dorado. La nariz está marcada por notas decisivas de fruta madura, como la piña y los melocotones de carne amarilla, enriquecidas luego por especias dulces y matices de vainilla. El sabor es bien equilibrado, pleno y cálido, ligera y agradablemente tostado en el retrogusto.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes blancas, pescados o mariscos, pruébelo con cangrejo frito.

Piemonte Chardonnay DOC “Myricae” 2016 - Cascina Faletta: POR QUÉ NOS GUSTA

Con las uvas de Chardonnay del viñedo más antiguo de la empresa "Cascina Faletta" se elabora "Myricae", un Chardonnay piamontés que procede de un periodo de reposo de un año, pasado en toneles de roble de Allier con batonnage constante. Rico, suculento, sustancioso y con cuerpo, es un Chardonnay capaz de soportar las más diversas combinaciones, cuando las carnes blancas, el pescado o el marisco están en el plato. Insuperable en su relación calidad/precio, es un vino blanco que nos recuerda que el Piamonte no es sólo Barolo o Barbaresco. Es un Chardonnay que hay que probar.