Château Carbonnieux

Pessac - Léognan AOC Blanc Gran Cru Classé 2010 - Château Cabonnieux

55,88 €

Agotado

Cosecha: 2010
Denominación: Pessac-Léognan AOC
Variedad de vid: Sèmillon, Sauvignon Blanc
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2021
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Aves de corral, Platos asiáticos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

James Suckling 93
Wine Enthusiast 93
Jancis Robinson 17
Wine Spectator 89
Antonio Galloni 88

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido. En nariz hay aromas de limón, mandarina, avena, mantequilla y toques de almizcle; en boca es rico, casi graso, pero agradablemente animado por una vena viva de acidez, fresca y crujiente. El final es largo y persistente.

Combinaciones

Intrigante y versátil, va bien con primeros y segundos platos a base de pescado, marisco crudo, foie gras y carnes blancas en salsa. También es excelente con platos asiáticos e indios picantes.

Pessac - Léognan AOC Blanc Gran Cru Classé 2010 - Château Cabonnieux: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pessac Léognan Blanc Grand Cru Classé de Graves del Château Carbonnieux es un vino histórico con una reputación legendaria. Caracterizado por una gama aromática intensa, desprende olores y sabores agradables e intrigantes, con un equilibrio centrado y un sabor satisfactorio. Se envejece en barricas y toneles (25% de madera nueva) durante 10 meses.