Bodega Chacra

Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2020 - Bodega Chacra

55,36 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Patagonia
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2021/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Al borde de la piscina
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 95

Notas de cata

De color amarillo dorado, luminoso y delicado, en nariz es intenso y muy complejo, con notas de flores de acacia, un afrutado de manzana y cítricos, una sensación mineral y luego unos toques de avellana. El paladar es suave y fresco, equilibrado, elegante. Fantástica bebibilidad y excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente en toda la comida, pero perfecto con los platos principales, quizás con pescado en salsa o ternera en salsa de atún. Definitivamente, pruébalo con langosta a la parrilla.

Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2020 - Bodega Chacra: POR QUÉ NOS GUSTA

Nos gusta este excelente Patagonia Chardonnay "Mainquè" de Bodega Chacra por su elegante sabrosidad en perfecto equilibrio con la suavidad y los aromas en boca. Es un vino elaborado en colaboración con Jean-Marc Roulot (muy conocido por su Meursault), las uvas chardonnay crecen en suelos aluviales calcáreos, la vendimia es ligeramente temprana, la fermentación se realiza en barricas, no se malolactiza y envejece durante al menos nueve meses en barricas de roble francés, un pequeño porcentaje de las cuales son nuevas y el resto de segundo o tercer paso. Es un vino atractivo que se puede beber inmediatamente o esperar unos años... ¡si se puede!