Österreich Weißwein Trocken “Ein Quantum Weiß” 2017 - Quantum

20,65 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Wein aus Österreich
Variedad de vid: grüner veltliner, uve a bacca bianca
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Orange Wine
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con matices dorados a la vista. En nariz hay aromas de hierba recién cortada, flores y hierbas, seguidos de notas afrutadas y minerales que también se encuentran en el paladar. Es fresco y sabroso en el paladar, con una sensación en boca ligera, equilibrada, jugosa y ligeramente picante y con taninos punzantes.

Combinaciones

Excelente con entrantes mixtos, platos ligeros de pescado y carne blanca, aves y preparaciones delicadas.

Österreich Weißwein Trocken “Ein Quantum Weiß” 2017 - Quantum: POR QUÉ NOS GUSTA

"Ein Quantum Weiß" es un vino blanco de estilo anaranjado de la bodega Quantum, una bodega austriaca del Weinviertel.
Un Österreich Weißwein Trocken elaborado a partir de una mezcla de uvas blancas cultivadas en agricultura biodinámica, prensadas y fermentadas de forma natural, para luego madurar el vino en acero inoxidable sobre las lías. Embotellado sin filtración, "Ein Quantum Weiß" es un vino blanco original y divertido para disfrutar con amigos o durante una cena informal.