Mosel Riesling Graacher Domprobst Spätlese QmP 2018 - Weingut Selbach-Oster

22,74 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Mosel QmP
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos picantes, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 92

Notas de cata

Amarillo pajizo luminoso con reflejos dorados a la vista. En nariz, los aromas de fruta de pulpa amarilla, albaricoque y ciruela, se mezclan con cítricos, jazmín y mineralidad rocosa. En boca tiene cuerpo y es satisfactorio, con una acidez proporcionada y decididamente sabrosa. Persistente, con un final que recuerda a las hierbas aromáticas.

Combinaciones

Un vino blanco con cuerpo, que es un acompañamiento ideal para el pescado a la parrilla y las carnes blancas delicadamente condimentadas en salsa.

Mosel Riesling Graacher Domprobst Spätlese QmP 2018 - Weingut Selbach-Oster: POR QUÉ NOS GUSTA

El Mosel Riesling Graacher Domprobst Spätlese QmP 2018 de Weingut Selbach-Oster toma forma a partir del viñedo del mismo nombre, que se caracteriza por su suelo típico rico en pizarra y marga mineral. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en acero inoxidable a baja temperatura, y va seguida de una maduración en parte en los mismos recipientes y en parte en grandes barriles de madera. Un Riesling que combina potencia y elegancia, con un considerable potencial de envejecimiento en bodega.