Moscato di Noto "Mizzica" 2017 - Riofavara

13,99 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Noto DOC
Variedad de vid: moscato bianco 95%, altri vitigni autoctoni siciliani 5%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crudités de pescado, Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Antonio Galloni 90

Notas de cata

Viste la copa de un hermoso color amarillo pajizo. La nariz es fresca y afrutada, aromática y rica en esencias, y luego se realza con matices que recuerdan al pomelo, la mandarina y el té verde. El paladar sigue el mismo camino que la nariz, revelándose ligeramente sabroso y de buena longitud.

Combinaciones

Es perfecto como aperitivo, especialmente si se elige un buen plato de crudités de mer.

Moscato di Noto "Mizzica" 2017 - Riofavara: POR QUÉ NOS GUSTA

Despalillado, prensado suave de las uvas, fermentación y afinado en acero inoxidable y, finalmente, reposo durante al menos ocho meses: sencillos son los ingredientes y sencilla es la receta, pero excelente es el resultado, dado por "Mizzica", Moscato di Noto etiquetado "Riofavara". Cuenta las más bellas historias enológicas de Sicilia en un sorbo, y es maravilloso con marisco crudo como aperitivo. En cuanto a la clasificación y el tipo, ciertamente no se puede asemejar ni comparar con un Champagne, pero las emociones que le producirá no están muy alejadas de las de un buen vino espumoso francés. Pruébalo para creerlo.