Morellino di Scansano Riserva DOCG “Poggio Valente” 2015 - Fattoria Le Pupille

31,09 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Morellino di Scansano Riserva DOCG
Variedad de vid: sangiovese, merlot
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, en nariz expresa fascinantes notas de violeta, grosella y cereza antes de abrirse a notas de regaliz, tabaco y nuez moscada. En boca es elegante y estructurado, caracterizado por una textura tánica compleja y envolvente. Muy largo, se cierra con un precioso final de mermelada de frutos rojos.

Combinaciones

Excelente durante toda la comida, Poggio Valente encuentra su máxima expresión en la combinación con platos de carne fina y de caza.

Morellino di Scansano Riserva DOCG “Poggio Valente” 2015 - Fattoria Le Pupille: POR QUÉ NOS GUSTA

Todo comenzó en 1996 cuando Elisabetta Geppetti, fascinada por Poggio Valente, un pequeño rincón de la Maremma cerca de Pereta, decidió comprar el viñedo del mismo nombre. El proyecto vio inmediatamente al Sangiovese como protagonista, ya que las condiciones eran ideales para su cultivo, y se le unió en la bodega una pequeña cantidad de Merlot. Una larga maduración en grandes barricas de roble, al menos 15 meses, produce un vino refinado y sedoso, una gran expresión de la Maremma.