Molise Aglianico Riserva DOC "Militum Christi" 2009 - Cianfagna

24,87 €

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Molise DOC
Variedad de vid: aglianico 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2015/2024
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso e intenso color rojo rubí. El bouquet es profundo con aromas de fruta roja madura, mermelada, cerezas en alcohol, especias y matices de madera. En boca es amplio, cálido, con una importante textura tánica y buena frescura.

Combinaciones

El Aglianico del Molise DOC "Militum Christi" de la Bodega Cianfagna es un vino con una buena estructura, que requiere maridajes importantes con carnes rojas a la parrilla, asadas o guisadas.

Molise Aglianico Riserva DOC "Militum Christi" 2009 - Cianfagna: POR QUÉ NOS GUSTA

La Aglianico es una de las variedades de uva tinta más importantes del sur de Italia. Potente y tánico, necesita largos periodos de refinamiento para encontrar esa armonía y elegancia que lo sitúan entre los mejores tintos italianos de guarda. El "Militum Christi", tras la fermentación, madura durante 20/30 meses en acero y 6 meses en tonneaux de roble francés. Completa su refinamiento con 6 meses en botella antes de salir a la venta. Un vino perfecto para los amantes de los grandes tintos del Sur, cálido, potente, intenso y aromáticamente profundo.