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Weingut Niklas

Mitterberg Kerner IGT “Without” 2020 - Weingut Niklas

40,14 €

  • Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Mittemberg Kerner IGT

  • Variedad de vid: kerner 100%

  • Alcohol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2024/2028

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos especiados, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

De color amarillo dorado a la vista, es intenso en nariz con aromas de frutas exóticas, albaricoque en almíbar, flores amarillas y toques de especias orientales. En boca tiene cuerpo y parece equilibrado, con una ligera sensación tánica en el final.

Combinaciones

Un blanco atípico, que se combina con carnes blancas y recetas ligeramente especiadas.

Mitterberg Kerner IGT “Without” 2020 - Weingut Niklas: POR QUÉ NOS GUSTA

El Mitterberg Kerner IGT "Sin" se basa en la idea de producir un vino diferente. Las uvas kerner se recogen cuando están sobremaduradas y la fermentación alcohólica la provocan las levaduras de los hollejos. La maduración se realiza en madera agotada en contacto con las lías nobles y el vino se embotella sin filtrar, por lo que puede tener un ligero sedimento.

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