Merlot "Dodòn" 2015 - Azienda Agricola Montanar Denis

18,94 €

Agotado

Cosecha: 2015
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2016/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, rojo rubí denso. En nariz, aromas de pequeños frutos silvestres, con un toque herbáceo y vegetal. Tenso en boca, se desarrolla con cuerpo, taninos bien ensamblados y una excelente frescura y componente mineral. Armonioso, persistente.

Combinaciones

Combina muy bien con primeros platos bien estructurados, carnes asadas y estofadas y platos de pollo.

Merlot "Dodòn" 2015 - Azienda Agricola Montanar Denis: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Merlot friulano procede de un viñedo de unas 2 hectáreas, completamente trabajado de forma ecológica certificada, con una edad media de unos 14 años. La vendimia es totalmente manual, la vinificación con levaduras naturales y el afinamiento de 16 meses sobre lías finas y en acero. El Merlot "Borc Dodòn" 2013 de la Azienda Agricola Montanar Denis es un tinto agradable, muy adecuado para cenas con amigos.