Marsannay "Longeroies" 2012 - Domaine Bart

36,10 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: AOC Marsannay
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Es de color rojo granate que tiende al naranja. La nariz revela matices vegetales y pequeñas bayas silvestres maduras, una fragancia que también es fácilmente reconocible en el paladar. Tras una breve oxigenación se desprenden notas de cuero y especias. El paladar es jugoso, con una presencia tánica austera, una agradable frescura y aromas finales de fresa y pimienta. El final es largo y persistente.

Combinaciones

Este vino va bien con primeros y segundos platos a base de carne. Excelente con rollos de ternera con mostaza.

Marsannay "Longeroies" 2012 - Domaine Bart: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Marsannay AOC de la bodega Bart está elaborado con uvas pinot noir puras. "Longeroies" es la unión de tres parcelas diferentes con una superficie total de 0,8 hectáreas. Se deja fermentar durante 15/20 días en barricas de acero, tras lo cual comienza a envejecer en pièces (228 litros) durante 18 meses. Un producto que agrada y sorprende por su sencillez y su carácter inusual.