Lazio Vermentino IGP "Terredivento" 2020 - Antica Cantina Leonardi

8,95 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Lazio IGT
Variedad de vid: vermentino 85%, viognier 15%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Platos asiáticos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color es un amarillo dorado cristalino.
El análisis olfativo revela inmediatamente claros aromas afrutados de melocotón amarillo, melón y toques de cítricos. A esto se añaden notas florales de retama.
En boca es suave y envolvente con buena frescura y aromaticidad.

Combinaciones

Este vino marida fácilmente con platos delicados y picantes, con preferencia por el pescado. ¿Por qué no probarlo con platos asiáticos tradicionales?

Lazio Vermentino IGP "Terredivento" 2020 - Antica Cantina Leonardi: POR QUÉ NOS GUSTA

VìVì toma su nombre del encuentro de dos variedades de uva que van bien juntas: la vermentino, en claro predominio, y la viognier.
Los viñedos están orientados hacia el este, en suelos volcánicos a 450 metros de altitud. Las uvas seleccionadas se prensan suavemente y se fermentan en acero para mantener las características aromáticas varietales.
Maduración en acero y luego en vidrio.
El resultado es un matrimonio decididamente exitoso y muy agradable.