Lago di Caldaro Classico Superiore DOC “Classic” 2016 - Tiefenbrunner

10,10 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Lago di Caldaro DOC
Variedad de vid: schiava
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2020
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de la tierra

Notas de cata

Tiene ligeras tonalidades de rojo rubí y un agradable aroma, característico de la schiava. Es un vino para beber joven, ligero y delicado, con gran frescura pero una estructura redonda y equilibrada.

Combinaciones

Para toda la comida, va bien con los primeros platos, y en particular con el salami y el speck, el queso, la comida casera del Tirol del Sur y la ternera.

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC “Classic” 2016 - Tiefenbrunner: POR QUÉ NOS GUSTA

La línea "Classic" de Tiefenbrunner expresa el Alto Adige y sus características más inmediatas a través de vinos que son todo menos predecibles, siempre equilibrados y expresivos, frescos y muy agradables. El Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "Classic" de Tiefenbrunner, una denominación que exige el uso exclusivo de uva schiava pura, revela toda la delicadeza de la que es capaz gracias a una cuidadosa vinificación en grandes depósitos de acero inoxidable, seguida de una maduración en cemento y madera y un breve periodo de refinamiento en botella. Un gran clásico, un compañero perfecto para la mesa.