Irpinia Falanghina DOC 2017 - Fonzone

17,43 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Irpinia Falanghina DOC
Variedad de vid: falanghina 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo claro, con algunos ligeros matices que tienden al verdoso. Intenso en nariz con notas afrutadas que dialogan con toques de menta y talco. En boca es fresco y envolvente, seco, con excelente cuerpo.

Combinaciones

Un vino perfecto para acompañar primeros y segundos platos de cocina marinera, pero también carnes blancas delicadas. Pruébalo con una lasaña de marisco.

Irpinia Falanghina DOC 2017 - Fonzone: POR QUÉ NOS GUSTA

"Ningún poema escrito por bebedores de agua puede gustar ni vivir mucho tiempo": así reza una inscripción del poeta Horacio en la bodega Fonzone, que con esta Irpinia Falanghina DOC escribe versos hechos de olores y sensaciones que se quedan fácilmente impresos en la memoria. Vinificado y envejecido en depósitos de acero inoxidable durante unos 5 meses, este vino blanco es una expresión de lo que la uva falanghina puede ofrecer en la copa. Un producto enciclopédico, que hay que degustar para conocer una gran uva del sur.