Irpinia Falanghina DOC 2015 - Fonzone

15,50 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Irpinia DOC
Variedad de vid: falanghina 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2017
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo claro, con algunos ligeros matices que tienden al verdoso. El bouquet tiene notas afrutadas, que dialogan con toques de menta y talco. En boca es fresco y envolvente, seco, con un excelente cuerpo.

Combinaciones

Es un vino naturalmente adecuado para acompañar tanto platos de pescado o carne blanca como primeros platos a base de pescado. Pruébalo con una lasaña de marisco.

Irpinia Falanghina DOC 2015 - Fonzone: POR QUÉ NOS GUSTA

"Ningún poema escrito por bebedores de agua puede gustar ni vivir mucho tiempo": así reza una inscripción del poeta Horacio en la bodega Fonzone, que con esta Falanghina escribe versos hechos de olores y sensaciones que fácilmente quedan impresos en la memoria. Vinificado y envejecido en depósitos de acero inoxidable durante unos 5 meses, este Irpinia DOC es una expresión muy varietal de lo que la uva Falanghina puede ofrecer en la copa. Un producto enciclopédico, que hay que degustar para conocer una gran uva del sur.