Domaine Rossignol Trapet

Gevrey Chambertin 1er Cru “ Clos Prieur” 2014 - Domaine Rossignol Trapet

138,38 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Gevrey-Chambertin AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Degustación a ciegas
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 90
Antonio Galloni 89

Notas de cata

De color rojo oscuro, perfectamente límpido, la nariz se abre con notas de grosellas y licor de cereza, así como con toques de café y roble especiado. El paladar es de cuerpo medio con taninos carnosos y suaves. Es elegante y equilibrado, con un sabor y una longitud espléndidos.

Combinaciones

Los maridajes recomendados son innumerables: carnes rojas, caza, pescados sabrosos en salsa de vino y quesos curados.

Gevrey Chambertin 1er Cru “ Clos Prieur” 2014 - Domaine Rossignol Trapet: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Gevrey Chambertin 1er Cru "Clos Prieur" del Domaine Rossignol Trapet nos complace con su elegante nariz, su convincente sapidez y sus taninos bien suavizados. Clos Prieur era un recinto rodeado por un muro de piedra seca, originalmente propiedad del prior de la Abadía de Bèze, situado a unos cincuenta kilómetros de Gevrey-Chambertin. La parcela cubre un cuarto de hectárea y está cerca de Mazis-Chambertin, las viñas tienen 25 años y están situadas en laderas con una plantación de alta densidad. Es un vino ecológico elaborado con cuidado y con una historia inmemorial detrás.