Georgian Wine Rosato Rkatsiteli & Saperavi "Uroebi" 2015 - Our Wine

33,62 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Georgian Wine
Variedad de vid: Rkatsiteli, Saperavi
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Aves de corral, Entradas de carne, Entradas de la tierra, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

A la vista, el vino es un rosado intenso y profundo, que tiende al ámbar. La nariz se abre con intensos aromas de fruta de pulpa amarilla y fruta confitada, con toques de miel y frutos secos. En el paladar, el sabor es amplio y majestuoso, con un buen componente de acidez y sabor y taninos insinuados para contrarrestar una estructura importante. El final es largo y armonioso.

Combinaciones

Pruébalo con bigoli en ragú de becada y faisán.

Georgian Wine Rosato Rkatsiteli & Saperavi "Uroebi" 2015 - Our Wine: POR QUÉ NOS GUSTA

El vino georgiano Rkatsiteli "Uroebi" de la bodega Our Wine se elabora con las uvas autóctonas Rkatsiteli. El viñedo de origen, "Uroebi", se trabaja de forma totalmente biodinámica, y descansa sobre un suelo de naturaleza carbonatada negra. La vendimia es manual y la fermentación con los hollejos tiene lugar durante 6 meses en ánforas, con afinamiento en las mismas durante otros meses. Es un vino amarillo ámbar, muy afrutado y especiado en nariz, con mucho cuerpo y majestuoso en boca, con gran acidez. Es el vino ideal para los amantes de los vinos blancos con cuerpo.