Friuli Grave Friulano DOC 2017 - Fossa Mala

10,78 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Friuli Grave DOC
Variedad de vid: friulano 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crudités de pescado, Embutidos, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

A la vista ofrece un hermoso e intenso amarillo pajizo. La nariz está protagonizada por claros recuerdos afrutados, que recuerdan a la fruta tropical, la ciruela amarilla y el melocotón, con matices florales a continuación. En boca se revela con cuerpo y bien equilibrado, suave y fragante, con buena longitud.

Combinaciones

Excelente para beber al principio de una comida, es perfecto para acompañar un entrante de estilo italiano.

Friuli Grave Friulano DOC 2017 - Fossa Mala: POR QUÉ NOS GUSTA

Vendimia durante la primera decena de septiembre, vinificación en parte en blanco y en parte con maceración en los hollejos, crianza tanto en acero como en toneles de roble: las reglas son precisas y férreas, seguidas al pie de la letra por la bodega Fossa Mala, que al final del juego obtiene su hijo friulano de las tierras de Grave del Friuli.
Es un Friulano con carácter, cincelado en cada detalle y bien definido en cada faceta. Para descorchar con entremeses o maridar con embutidos y fiambres, es un Friulano que le dará satisfacción garantizada.