Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2017 - La Viarte

16,50 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
Variedad de vid: ribolla gialla 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado, Moluscos, Segundos platos de la tierra, Sopas

Notas de cata

En la inspección visual tiene un color amarillo pajizo muy brillante. Los aromas en nariz se mueven en torno a notas florales que se alternan con toques de melocotón y ciruela. El paladar es amplio, fresco y se caracteriza por un sabor sabroso.

Combinaciones

Realmente versátil, es perfecto como aperitivo o a lo largo de una comida. Excelente con pescados y mariscos, también debería probarse con platos de setas. Muy bien con la pasta con sardinas.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2017 - La Viarte: POR QUÉ NOS GUSTA

Si es cierto que la vista quiere su parte, esta Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC ya está a medio camino, gracias al fino diseño gráfico de la etiqueta creado por Giacomo Bersanetti; pero en el vino, como sabemos, además de la vista, son sobre todo la nariz y el paladar los que marcan la diferencia: sólo queda, pues, dejarse arrullar por los amplios y agradables aromas y el fresco sabor de esta botella, que seduce al bebedor en pocos instantes. Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 °C, donde luego continúan su crianza, descansando sobre las lías finas durante unos 7 meses. Una joya de La Viarte que no debe perderse.