Friuli Colli Orientali Friulano DOC “Liende” 2016 - La Viarte

23,44 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
Variedad de vid: friulano 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de pescado, Tartas saladas

Notas de cata

A la vista, presenta un intenso color amarillo pajizo. La nariz es profunda, con aromas florales y afrutados que dan paso al típico olor a almendra. En boca es amplio, estructurado, redondo, equilibrado, con una excelente suavidad.

Combinaciones

Muy versátil, acompaña a una gran variedad de platos. Excelente con pescado al horno, también va bien con primeros platos como raviolis con hierbas y ricotta ahumada. Pruébelo también con tartas saladas y embutidos como el San Daniele.

Friuli Colli Orientali Friulano DOC “Liende” 2016 - La Viarte: POR QUÉ NOS GUSTA

Una selección de las mejores uvas, procedentes de los viñedos más antiguos y apreciados, está detrás de la autoridad de este "Liende", un Friulano puro que puede presumir de la etiqueta DOC Friuli Colli Orientali. "Liende" significa "leyenda", y tras degustar los primeros sorbos de esta botella uno se da cuenta inmediatamente de lo memorable que es la experiencia: aromas potentes y excelente suavidad en el paladar se mezclan con el clásico regusto a almendra amarga, típico de la variedad. Las uvas se fermentan en su mayor parte en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 °C, y en una pequeña parte en barricas; luego el vino se envejece durante 7 meses tanto en acero inoxidable como en barricas. Otra joya producida por La Viarte.