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Trinchero

Freisa d'Asti DOC “Runchet” 2012 - Trinchero

28,12 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Freisa d'Asti DOC

  • Variedad de vid: freisa 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí en la copa. En nariz se aprecian aromas florales, afrutados y especiados, que recuerdan a rosas rojas marchitas, bayas maduras, tabaco, clavo y regaliz. El paladar es suave y bien equilibrado, con buena persistencia.

Combinaciones

Combina bien con la cocina de la tierra y con los platos principales en particular. Pruébalo con pollo con pimientos.

Freisa d'Asti DOC “Runchet” 2012 - Trinchero: POR QUÉ NOS GUSTA

Viñas de más de treinta años proporcionan las uvas freisa con las que se elabora el vino del mismo nombre, "Runchet", Freisa d'Asti DOC de la bodega Trinchero. Se deja madurar en grandes barricas de roble de Eslavonia, para poder armonizar los rasgos típicos y varietales de la vid con los aromas terciarios que desprende la crianza en madera. Se trata de un Freisa fino, de los que se hacían antiguamente, apto para un largo envejecimiento.

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