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Vignamato

Esino DOC Rosso "Rosolaccio" 2017 - Vignamato

11,06 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Esino DOC

  • Variedad de vid: montepulciano 35%, sangiovese 35%, cabernet sauvignon e merlot 30%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

De color rojo rubí intenso con reflejos granates, la nariz ofrece un bouquet amplio, afrutado y floral con toques de especias. En boca es armonioso, generoso, con taninos elegantes y textura aterciopelada. Buena persistencia.

Combinaciones

Combina perfectamente con primeros platos de sabores fuertes y con carnes tanto rojas como blancas.

Esino DOC Rosso "Rosolaccio" 2017 - Vignamato: POR QUÉ NOS GUSTA

La denominación de origen Esino representa una de las zonas vitícolas más importantes de la región de Las Marcas. Rosolaccio, de la bodega Vignamato, se elabora con uvas Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un vino tinto característico y bastante desconocido de la región de Las Marcas, pero de gran importancia. Tras la fermentación en acero inoxidable, madura en barricas durante 8 meses antes del afinamiento final en botella. Una pequeña joya para tener absolutamente en su bodega.

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