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Cooperativa Agricola La Collina

Emilia IGT Malvasia Amabile Frizzante "Terra Luna" 2015 - Cooperativa Agricola La Collina

11,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Emilia IGT

  • Variedad de vid: malvasia di candia aromatica 100%

  • Alcohol: 5.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2015/2016

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Pastelería seca

Notas de cata

Color amarillo pajizo intenso y brillante. En nariz se expresan notas vivas de fruta de pulpa amarilla, melocotón y albaricoque, azahar y hierbas aromáticas. En el paladar, se abre con gran frescura, extendiéndose armoniosamente sobre agradables aromas afrutados y florales.

Combinaciones

Este espumoso Malvasia amabile va bien con postres secos, como una pastiera napolitana o una tarta de fresas. Excelente con ensaladas de frutas.

Emilia IGT Malvasia Amabile Frizzante "Terra Luna" 2015 - Cooperativa Agricola La Collina: POR QUÉ NOS GUSTA

Terra Luna" procede de 5 hectáreas de viñedos, cultivados íntegramente según la filosofía biodinámica, con el máximo respeto por la naturaleza y la biodiversidad. La vendimia es manual, la fermentación alcohólica es espontánea y se realiza en depósitos de acero con temperatura controlada. Refermentación en acero.

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