Emilia Bianco Frizzante IGT “Valtiberia” 2020 - Podere Sottoilnoce

19,18 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Emilia IGT
Variedad de vid: trebbiano modenese 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena vegetariana
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

La copa es de un hermoso color amarillo pajizo, con una espuma viva y vivaz. En nariz, los aromas florales y afrutados se combinan, destacando las notas de cítricos y frutas tropicales. Vibrante y fresco en el paladar, agradable, suave y persistente.

Combinaciones

Versátil y ecléctico, es excelente con flores de calabacín rebozadas.

Emilia Bianco Frizzante IGT “Valtiberia” 2020 - Podere Sottoilnoce: POR QUÉ NOS GUSTA

En las colinas de Módena se elabora "Valtiberia", un vino blanco espumoso de Emilia de "Podere Sottoilnoce", a partir de uvas Trebbiano vinificadas con pureza. Es un vino blanco espumoso realmente intrigante y bien hecho, limpio y franco, tanto en nariz como en boca, bien equilibrado en todas sus facetas y con un componente ácido bien balanceado. Este es un vino blanco de Emilia que no debe perderse.