Delle Venezie Rosso IGT 2013 - Casa Belfi

12,60 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Delle Venezie IGT
Variedad de vid: cabernet sauvignon, raboso
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2018
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

En la copa es de color rojo rubí con un ligero velo. La nariz revela un perfil sensorial intenso, con tonos afrutados y especiados, con claras notas de bayas rojas y bayas silvestres. En el paladar es intrigante, manteniendo un equilibrio entre la fuerte acidez (dada por el raboso) y un sabor envolvente con buena suavidad, bien apoyado por el cuerpo lleno y los taninos vigorosos.

Combinaciones

Combina bien con todos los platos de tierra, especialmente con las carnes rojas asadas y estofadas.

Delle Venezie Rosso IGT 2013 - Casa Belfi: POR QUÉ NOS GUSTA

Obtenido a partir de uvas cabernet sauvignon y raboso del Piave cultivadas con métodos biodinámicos, el Rosso delle Venezie IGT de Casa Belfi, tras un periodo de maceración de unos 30 días, se afina en acero y ánforas. Sin filtrar.