Domaine Combier

Crozes Hermitage Rouge 'Clos des Grives' 2012 - Domaine Combier

48,60 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Crozes-Hermitage AOC
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 91

Notas de cata

Rojo rubí intenso, con aromas afrutados y complejos, enriquecidos con notas de chocolate, pasas y toques de humo. En boca revela un cuerpo maduro y bien estructurado, rico en el paladar, fresco y vivo.

Combinaciones

Elegante y refinado, el "Clos des Grives" va bien con carnes rojas a la parrilla y guisadas, setas, sopas de verduras y quesos curados.

Crozes Hermitage Rouge 'Clos des Grives' 2012 - Domaine Combier: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Rouge Crozes-Hermitage increíblemente fragante e intrigante, el Clos des Grives de Domaine Combier. Largo y concentrado, representa con personalidad el varietal y el terruño con su suelo arcilloso y calcáreo. Obtenido de viñas de más de 50 años y cosechado a mano, las etapas de elaboración incluyen la fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada y la crianza durante 12 meses en barricas nuevas.