Tenute Sella

Coste della Sesia Rosato DOC "Majoli" 2020 - Tenute Sella

12,10 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Coste della Sesia DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2023
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 91

Notas de cata

El color es un rosa cereza intenso y brillante. En nariz expresa agradables sensaciones de bayas silvestres, lilas, escaramujos, gelatina de frutas y sotobosque. El sabor es inconfundiblemente fresco y sabroso, con una agradable persistencia afrutada en el final.

Combinaciones

Interesante maridado con innumerables antipasti mixtos propuestos por la cocina piamontesa, en particular con la clásica ensalada rusa. También es excelente con sabrosos pescados y primeros platos a base de verduras.

Coste della Sesia Rosato DOC "Majoli" 2020 - Tenute Sella: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Majoli" es un Rosato particularmente interesante, que juega con la bebibilidad y la inmediatez del sorbo. Tenute Sella presenta un Coste della Sesia DOC, obtenido mediante el "salasso" del 5% de las mejores uvas de nebbiolo de Bramaterra y una corta maceración del 95%. Tras la fermentación a baja temperatura, el "Majoli" se afina en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.