Bianco DOP Isonzo del Friuli “Sanfilip” 2016 - Colmello di Grotta

18,25 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Collio DOC
Variedad de vid: chardonnay 50%, sauvignon blanc 30%, friulano 20%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2020
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notas de cata

Color amarillo pajizo. El bouquet es delicado y elegante, inicialmente floral y afrutado, luego surcado por notas de hierbas aromáticas y tonos cítricos. Armonioso y equilibrado en el paladar, tiene una bebibilidad coherente con la nariz y una larga persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar pescados o carnes blancas, pruébalo con rape al horno con patatas.

Bianco DOP Isonzo del Friuli “Sanfilip” 2016 - Colmello di Grotta: POR QUÉ NOS GUSTA

Las dos variedades internacionales de sauvignon blanc y chardonnay se encuentran con la uva autóctona friulana y se unen en una mezcla blanca que es hija del suelo margoso y arenoso de Collio. Este es el "Colmello di Grotta" de la marca "Sanfilip": dejado madurar en parte en acero y en parte en barricas, es un vino blanco que logra maravillosamente unir todas las características peculiares de las tres variedades de uva con las que se elabora, consiguiendo ofrecer fruta, frescura y fragancia en el paladar, y luego suavidad, armonía y equilibrio. Es un vino blanco que nos recuerda que la zona de Collio Goriziano es una de las mejores zonas vitivinícolas en lo que respecta a los vinos blancos: elíjalo y usted también entenderá por qué.