Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe DOC 2012 - La Viarte

33,31 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC
Variedad de vid: tazzelenghe 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 91

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa, con sutiles reflejos granates. La nariz está dirigida inicialmente por notas de bayas silvestres y mermelada de ciruela, a las que se añaden notas terciarias de quina, pimienta negra y mentol. El sabor es cálido y con cuerpo, adecuadamente tánico y bien equilibrado entre redondez y frescura. La longitud también es buena.

Combinaciones

Durante una agradable cena con amigos, es perfecto para acompañar la carne asada mixta.

Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe DOC 2012 - La Viarte: POR QUÉ NOS GUSTA

Tazzelenghe, o cortador de lengua en friulano: es el nombre que recibe una de las cepas autóctonas más antiguas de los Colli Orientali del Friuli, que se ha ganado esta denominación por sus características naturales, que requieren uvas ricas en acidez y taninos.
Ingrato y duro de nacimiento, sí, pero capaz de dar satisfacciones si está bien elaborado y, sobre todo, si se encuentra con viticultores competentes que saben lo que hacen, como "La Viarte".
He aquí el Tazzelenghe que lleva la etiqueta "La Viarte": suavizado por una estancia de 12 meses en barricas, se afina después con un largo reposo en botella de dos años y medio. Único e incomparable, es uno de esos tintos que hay que descorchar con amigos sumilleres durante una buena cena entre expertos conocedores.