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Le Due Terre

Colli Orientali del Friuli Rosso DOC "Sacrisassi" 2013 - Le Due Terre

31,50 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Variedad de vid: schioppettino 60%, refosco dal peduncolo rosso 40%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2015/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Espresso 18/20

Notas de cata

A la vista, un color rojo rubí brillante. En nariz se pronuncian los aromas de fruta roja, especias y hierbas, con un claro matiz mineral y toques de cuero y chocolate. En boca, se desarrolla con una bella estructura, envolviendo el paladar con sensaciones cálidas y redondas, taninos bien ensamblados y buena frescura.

Combinaciones

El Sacrisassi Rosso va bien con primeros platos con salsas de tomate o con platos principales con carne roja, como ñoquis con salsa de carne o ternera guisada.

Colli Orientali del Friuli Rosso DOC "Sacrisassi" 2013 - Le Due Terre: POR QUÉ NOS GUSTA

"Sassisacri" procede de viñedos de unas 4 hectáreas en la zona de Prepotto, en Friuli Venezia Giulia, en la frontera con Eslovenia. La tierra se cultiva según principios no intervencionistas y la vinificación se realiza con criterios naturales. El Sassisacri es envejecido durante 22 meses en barricas.

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