Gori

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC “Blanc di Bianca” 2016 - Gori

13,91 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC
Variedad de vid: ribolla gialla 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

La copa es de un precioso amarillo pajizo. El bouquet se abre en nariz de forma floral y fragante, para luego pasar a notas afrutadas y sabores cítricos. En boca es suave y bebible, fresco y cítrico como la nariz, con buena longitud y caracterizado por un retrogusto alimonado.

Combinaciones

Va muy bien con los platos de marisco. Excelente para acompañar el pescado frito.

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC “Blanc di Bianca” 2016 - Gori: POR QUÉ NOS GUSTA

Conocida en las tierras de los Colli Orientali del Friuli desde el siglo XIV, la uva ribolla gialla se caracteriza por unos racimos grandes, con bayas que tienden al color marrón cuando la maduración está avanzada, que, al vinificarlos, producen unos vinos perfumados, frescos e inmediatos, que en su momento eran imprescindibles en las mesas de los dux venecianos.
Siguiendo la estela de las más antiguas tradiciones, la bodega Gori nos ofrece su interpretación de la ribolla gialla, que toma el nombre de "Blanc di Bianca". Envejecido en acero inoxidable durante cuatro meses, este Ribolla Gialla mantiene la esencia del terruño del que es hijo, contando su historia con un sorbo inmediato y cautivador, alegre y elegante al mismo tiempo. Con un buen pescado frito del Adriático, es una Ribolla Gialla que acompaña perfectamente.