Gori

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “Re del Bosco” 2014 - Gori

11,18 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC
Variedad de vid: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Un color rojo rubí intenso en la copa, con toques de púrpura a la vista. El bouquet es de gran impacto, con notas de bayas silvestres y cerezas ácidas que dictan el ritmo de la nariz, luego completado por matices herbáceos y ligeras notas de vino. En el paladar parece austero al principio, luego se muestra bien trabajado en la textura tánica, con buen cuerpo y longitud.

Combinaciones

Perfecto para acompañar la carne, es excelente con el jarrete de ternera asado con patatas.

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “Re del Bosco” 2014 - Gori: POR QUÉ NOS GUSTA

Es el "Rey de los Bosques", es el Refosco dal Peduncolo Rosso, una cepa autóctona de los Colli Orientali del Friuli, donde la bodega "Gori" lo trabaja manteniendo rendimientos por hectárea bajos y limitados, y buscando así un nivel de calidad garantizado en la botella.
Y el nivel de calidad es claro y evidente en el sorbo del Refosco de la bodega Nimis, ya que después de un año en barricas grandes, el Refosco de la bodega "Gori" ofrece una copa intrigante y suave, que se moldea ligeramente por el paso en madera, manteniendo una sorprendente integridad de la fruta. Elígelo con jarrete de ternera asado con patatas y voilà, ya está.