Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2016 - Rocca Bernarda

12,60 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC
Variedad de vid: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí profundo con matices violáceos. En nariz hay aromas de mora silvestre y bayas silvestres. El paladar es intenso, envolvente y justamente tánico. La persistencia es larga, caracterizada por un final típicamente amargo.

Combinaciones

Perfecto con todos los platos principales a base de carne, es excelente con los escalopes alla pizzaiola.

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2016 - Rocca Bernarda: POR QUÉ NOS GUSTA

La variedad Refosco dal Peduncolo Rosso recibe este nombre por el particular color de la parte del racimo que sostiene las bayas. De las uvas de esta variedad procede el Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso DOC, producido por la bodega Rocca Bernarda. Se madura en acero inoxidable durante ocho meses, manteniendo intactos sus aromas y su sabor afrutado. Es suave e intenso, agradable e invita a beber.