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Le Due Terre

Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Nero 2013 - Le Due Terre

36,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2014/2018

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con aromas de bayas rojas, cassis y grosellas, con un agradable toque de especias dulces y menta. El sabor es directo, concentrado y riguroso. Los taninos son claramente visibles y están igualmente bien mezclados. El cuerpo es pleno y se apoya en una buena frescura y mineralidad.

Combinaciones

El Pinot Noir de esta bodega va bien con carnes rojas y de caza, como un filete de venado ahumado o un solomillo de ternera a la mostaza.

Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Nero 2013 - Le Due Terre: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Pinot Noir procede de viñedos de unas 4 hectáreas en la zona de Prepotto, en Friuli Venezia Giulia, en la frontera con Eslovenia. La tierra se cultiva según principios no intervencionistas y la vinificación se realiza con criterios naturales. La crianza de Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Nero de Le Due Terre se realiza durante 22 meses en barricas.

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