Colli Euganei Manzoni Bianco DOC 2018 - Quota 101

13,79 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Colli Euganei DOC
Variedad de vid: manzoni bianco 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con sutiles reflejos verdosos. La nariz está bien definida, con aromas que van desde las manzanas doradas a los cítricos, desde la piel de naranja a las hierbas aromáticas, desde las especias a la vainilla. El sabor es fresco y cálido al mismo tiempo, con buen cuerpo y buena persistencia.

Combinaciones

Ideal tanto para pescados como para carnes blancas, pruébelo con lubina al horno en papel de aluminio.

Colli Euganei Manzoni Bianco DOC 2018 - Quota 101: POR QUÉ NOS GUSTA

Obtenido mediante la vinificación de uvas Manzoni Bianco puras, este vino Manzoni Bianco dei Colli Euganei, etiquetado como "Quota 101", le dejará literalmente sin palabras, con tantas sensaciones y matices que será capaz de transmitirle, tanto en sus perfumes como en su sabor. Elaborado en parte en acero y en parte en madera, es un vino blanco en el que confluyen tonos frutales y terciarios, ambos enriquecidos por las peculiaridades únicas del terruño. El resultado es un sorbo de absoluto encanto, que hay que probar a toda costa, sabiendo -entre otras cosas- que no será necesario vaciar la cartera para degustarlo.