Colli di Luni Rosso DOC “Undicinodi” 2014 - Tenuta La Ghiaia

20,09 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Colli di Luni DOC
Variedad de vid: vermentino nero, pollera, massaretta
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2019
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entremeses de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí decididamente intenso y profundo. La cereza, la ciruela y la violeta son los principales aromas encontrados durante el examen olfativo. En el paladar tiene mucho cuerpo, es suave, con una interesante textura tánica.

Combinaciones

Perfecto para beber a lo largo de una comida, donde acompaña tanto primeros platos ligeros como segundos platos de carne roja y blanca. También da lo mejor de sí con quesos ligeramente picantes.

Colli di Luni Rosso DOC “Undicinodi” 2014 - Tenuta La Ghiaia: POR QUÉ NOS GUSTA

El único Rosso producido por Tenuta La Ghiaia, el "Undicinodi", es un vino caracterizado por una mezcla de vermentino negro, pollera y massaretta que vinifican juntos, dando vida a una botella con un fascinante perfil olfativo y una suave bebibilidad. Las uvas se fermentan durante tres semanas en acero inoxidable a una temperatura de entre 28 y 30 °C, luego se afinan en tonel durante 12 meses y se embotellan. Un Colli di Luni DOC para saborear hasta el último sorbo.