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Istine

Chianti Classico DOCG "Istine" 2013 - Istine

13,80 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 90%, uve rosse autoctone 10%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2014/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entremeses de carne, Legumbres, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Wine Enthusiast 88

Notas de cata

De color rojo rubí. En nariz ofrece notas de fruta madura, cerezas y fresas, y violetas, con toques de mentol y tabaco. En boca, con cuerpo y bien estructurado: suave y con un fuerte hombro ácido, tiende a los taninos. Elegante y armonioso. Muy bebible.

Combinaciones

Va muy bien con muchos platos, desde entrantes bastante estructurados hasta primeros platos o sopas de verduras. Excelente con carnes rojas.

Chianti Classico DOCG "Istine" 2013 - Istine: POR QUÉ NOS GUSTA

"Istine" procede del viñedo del mismo nombre en el municipio de Radda in Chianti y en parte de los viñedos "Casanova" y "Docciole". La fermentación se llevó a cabo en acero, con la fermentación maloláctica en parte en barriles de madera. El refinamiento se realizó en barricas de roble de Eslavonia durante 12 meses. Un excelente vino tinto para beber en compañía en una cena. Excelente relación calidad/precio.

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