Chianti Classico DOCG 2012 - San Giorgio a Lapi

11,66 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Chianti Classico DOCG
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso. En nariz desprende notas de cereza y guinda, envueltas por intrigantes aromas de especias, pimienta, regaliz, café y cuero. Es cálido y sólido en el paladar, con una notable textura afrutada, complementada por taninos muy finos y una larga persistencia.

Combinaciones

Acompaña a la cocina de la tierra y a los platos tradicionales de la Toscana. Pruébalo con polenta con codornices.

Chianti Classico DOCG 2012 - San Giorgio a Lapi: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Chianti Classico DOCG de la bodega San Giorgio a Lapi es la expresión más pura de la variedad Sangiovese grosso. Se madura durante un año en grandes barricas de roble y se afina durante seis meses en botella. Austera y viva a la vez, nace en los bosques toscanos, rodeada de castaños y robles. Es verdaderamente clásico, no sólo porque la normativa lo exige, sino porque es único entre los Chianti Classici.