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Thierry Puzelat

Cheverny Rouge "La Calliére" 2016 - Thierry Puzelat

32,21 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Cheverny AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Este producto es de color rojo rubí, ligeramente granate hacia los bordes de la copa. En nariz, el producto se expresa a través de delicadas notas que recuerdan a pequeños frutos rojos y toques de sotobosque. Ligeramente tostado se encierra en un recuerdo de canela. En el paladar muestra una gran fluidez y rapidez. Poco tanino y buen cuerpo. Acidez en los escudos y final ligeramente sabroso.

Combinaciones

Acompañamos este producto con platos principales de buena estructura: filete de ternera al estilo Wellington.

Cheverny Rouge "La Calliére" 2016 - Thierry Puzelat: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Cheverny AOC de la bodega Thierry Puzelat está elaborado con Pinot Noir. Envejecido durante 10 meses en barricas grandes (400 litros). Viñedos de unas 1,3 hectáreas y cepas con una edad media de 35 años. Rendimiento de 35 hectolitros por hectárea. Un producto elegante y extremadamente fresco. Ideal si se combina con una cena de convivencia con amigos o familiares.

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