Pierre Gerbais

Champagne Extra Brut "L'Originale" - Pierre Gerbais

91,66 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot blanc vrai 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 92
Wine Spectator 92

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. En nariz se expresan aromas intensos de fruta de pulpa blanca y pequeños frutos rojos, con una bonita voz floral y un toque de frutos secos. En el paladar, el vino entra con vigor y gran frescura, extendiéndose sobre una encantadora textura mineral y un cuerpo delicado. Cierra largamente con elegantes notas afrutadas.

Combinaciones

L'Originale di Gerbais es perfecto para acompañar entrantes ligeros, aperitivos, carpaccio de pescado y platos de pescado poco elaborados. Excelente como aperitivo.

Champagne Extra Brut "L'Originale" - Pierre Gerbais: POR QUÉ NOS GUSTA

El Champagne Extra Brut "L'Originale" de Pierre Gerbais procede de uvas blancas de pinot de la variedad "vrai", cultivadas en tierras de la Côte des Bars, de viñedos de principios del 900. La vendimia es manual, la vinificación se realiza en cubas de acero y la crianza sobre lías dura 36 meses. Dosificación de 3-4 g/l. Champán elegante y animado.