Dehours & Fils

Champagne Brut Les Vignes de la Vallée - Dehours & Fils

59,52 €

Agotado

Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot meunier 55%, chardonnay 30%, pinot noir 15%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de pescado, Moluscos

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 93
Robert Parker 92

Notas de cata

Color pajizo; perlaje fino y persistente. En nariz predominan los aromas afrutados; destacan sobre todo las notas de pera e higo, seguidas de toques de almendra y tonos minerales decisivos. El paladar es fresco, agradablemente sabroso y equilibrado.

Combinaciones

Excelente con el marisco, también es un acompañamiento ideal para los platos de pescado.

Champagne Brut Les Vignes de la Vallée - Dehours & Fils: POR QUÉ NOS GUSTA

El Champagne Brut Les Vignes de la Vallée firmado por Dehours & Fils, amplio y generoso, de clara madurez y excelente persistencia aromática, procede de uvas pinot meunier, chardonnay y pinot noir y se enriquece con vinos envejecidos según el método de las "soleras", adoptado por la Maison en 1998. De gran elegancia, es un excelente acompañamiento para toda la comida.