Champagne Brut “Cuvée Prestige” - J. H. Quenardel

68,82 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 60%, pinot noir 40%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa, tiene un color amarillo luminoso que pasa a tonos dorados; el perlaje es muy fino y persistente. En nariz predominan los delicados aromas afrutados, donde destaca claramente la pera, con un fondo de notas minerales, especiadas y de corteza de pan. En boca es muy fino, delicado, sutil, con una excelente estructura equilibrada que se desarrolla en un sorbo aterciopelado y fresco. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Excelente a lo largo de la comida, donde acompaña tanto los primeros como los segundos platos de pescado y marisco. Absolutamente para ser probado con deliciosos canapés de caviar.

Champagne Brut “Cuvée Prestige” - J. H. Quenardel: POR QUÉ NOS GUSTA

El gran encanto del Champagne producido por la Maison J.H. Quenardel se encuentra en este Brut "Cuvée Prestige", una mezcla de chardonnay y pinot noir en la que la delicadeza juega un papel importante, conquistando la nariz y el paladar desde los primeros sorbos. Las uvas, rigurosamente seleccionadas para garantizar sólo la máxima calidad, fermentan en acero inoxidable y luego maduran con sus propias levaduras en la botella durante 60 meses. Una etiqueta especial, que debe reservarse para las ocasiones importantes y memorables.