Bauget-Jouette

Champagne Brut “Cuvée Jouette” 2005 Magnum - Bauget-Jouette (Astuccio)

272,25 €

Agotado

Cosecha: 2005
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 50%, pinot noir 50%
Alcohol: 13%
Formato: 1.5l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Moluscos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Decanter 89

Notas de cata

En la copa tiene un color dorado claro, con una burbuja fina y persistente. El abanico de aromas que se ofrece en nariz destaca las notas de flores blancas y almendras, realzadas por toques de brioche recién horneado. En el paladar es suave y cremoso, con cuerpo, y se caracteriza por un largo final.

Combinaciones

Es un vino con una buena estructura, que requiere platos de cierto nivel. Perfecto con ostras y con elaboradas recetas de pescado al horno, también se recomienda probarlo con carnes blancas cocinadas en preparaciones ligeras.

Champagne Brut “Cuvée Jouette” 2005 Magnum - Bauget-Jouette (Astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

Suzanne Bauget es una figura destacada de la Maison Bauget-Jouette. Fundada en 1911, permaneció al frente de la empresa hasta 1997, rindiendo homenaje al gran terruño de Epernay con productos de alta calidad constante. Este Champagne Brut "Cuvée Jouette", complejo y persistente, con aromas fragantes y envolventes, está dedicado a ella. Las uvas chardonnay y pinot noir se fermentan en acero inoxidable, se someten a la fermentación maloláctica y luego se maduran sobre sus lías en la botella durante 48 meses. Todo el orgullo de la Maison en una botella de celebración, donde el recuerdo del pasado se convierte en un estímulo para el futuro.