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Bauget-Jouette

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bauget-Jouette

49,40 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: chardonnay, pinot noir, pinot meunier

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2019

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Decanter 86

Notas de cata

En la copa tiene un color amarillo dorado, con un perlaje fino y duradero. En nariz se aprecian notas de manzana, pomelo y avellana. El paladar es suave y cremoso, con cuerpo y fresco, con un final caracterizado por un regusto a miel.

Combinaciones

Perfecto como aperitivo, especialmente con platos de pescado crudo. Pruébalo también con un risotto de gambas y espárragos.

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bauget-Jouette: POR QUÉ NOS GUSTA

Mezcla de pinot noir, pinot meunier y chardonnay, el Carte Blanche es uno de los champagnes en los que Bauget-Jouette ha decidido centrarse en gran medida en los últimos años. Las uvas se fermentan en acero inoxidable, realizando la fermentación maloláctica, y luego se maduran sobre sus lías en la botella durante 29 meses. Un Brut directo y vivaz que resulta muy agradable de beber sin llegar a cansar, sino que siempre invita a ello.

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