André Jacquart

Champagne Blanc de Blancs Brut Premier Cru AOC “Brut Experience” Magnum - André Jacquart

86,84 €

Agotado

Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideal: 2018/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 92
Jancis Robinson 16.5

Notas de cata

Color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlaje fino y refinado. La nariz es afrutada de pera y manzana verde, con notas tostadas y minerales muy marcadas. En boca es crujiente, con agradables notas tostadas y una intensa sapidez. El final es largo y persistente.

Combinaciones

Combina bien con platos y entrantes de pescado, marisco y moluscos.

Champagne Blanc de Blancs Brut Premier Cru AOC “Brut Experience” Magnum - André Jacquart: POR QUÉ NOS GUSTA

El Champagne Brut Experience de André Jacquart es, como su nombre indica, una experiencia. Las uvas de chardonnay utilizadas para producir este Champagne proceden del corazón de la Côte des Blancs, de las denominaciones Vertus (1er Cru) y Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru). La Experiencia Brut es una combinación de la ligereza y la gracia de Mesnil y las notas cítricas de Vertus. Uno de los pocos champagnes que no se somete a la fermentación maloláctica, el 30% del vino se elabora en barricas de Borgoña y el 70% restante en acero inoxidable, para luego volver a fermentar en botella sobre las lías durante 5 años. El producto final es un Champagne poco convencional, que se identifica con un territorio con gran vocación de espumoso y que es capaz de dar grandes emociones.