Chambolle Musigny Rouge 2010 - Domaine Michel Gros

90,30 €

Agotado

Cosecha: 2010
Denominación: Chambolle-Musigny AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2020
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí con aromas elegantes y precisos de pequeñas bayas negras, frambuesa y violeta con toques de regaliz. En boca es denso y consistente, muy bien equilibrado por la acidez y el sabor. Los taninos maduros hacen que el sabor sea muy agradable. La persistencia del final en notas afrutadas y especiadas es muy larga.

Combinaciones

Excelente con platos de carne (especialmente de cerdo) y quesos curados. Combina bien con preparaciones cremosas y picantes.

Chambolle Musigny Rouge 2010 - Domaine Michel Gros: POR QUÉ NOS GUSTA

Para la elaboración de este Chambolle-Musigny Rouge del Domaine Michel Gros, las uvas pinot noir se recogen principalmente a mano en la parcela de Argillières. Este viñedo, con su suelo arcilloso y pedregoso, proporciona al vino una concentración y una potencia dignas de un 1er Cru. Madurado en barricas de roble durante 18 meses.