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Alberto Giacobbe

Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG “Lepanto” 2015 - Alberto Giacobbe

22,99 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Cesanese del Piglio DOCG

  • Variedad de vid: Cesanese di Affile 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2029

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Un hermoso color granate de intensidad media en la copa. En nariz se aprecian toques dulces de fruta madura, como frutos rojos y ciruelas. Paladar afrutado, convincente en su textura tánica y plenitud de sabor.

Combinaciones

Interesante con primeros y segundos platos de cocina de la tierra, pero también para acompañar embutidos tradicionales.

Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG “Lepanto” 2015 - Alberto Giacobbe: POR QUÉ NOS GUSTA

"Lepanto" es un Cesanese del Piglio DOCG en la versión Superiore Riserva, producido por Alberto Giacobbe a partir de uvas Cesanese di Affile plantadas en 1952. El viñedo de origen, de suelo arcilloso blanco, está situado a unos 400 metros sobre el nivel del mar y las uvas se recogen a mano. En la bodega, la fermentación con los hollejos se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada de +26 C°. Madura durante al menos 12 meses en barricas de roble, antes de afinarse en la botella durante unos 18 meses.

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